Es de las primeras decisiones que tomas cuando dejas de limpiar tú y empiezas a pagar a alguien. Y casi nadie la piensa: se copia lo que hace el vecino o lo que pide la primera limpiadora que aparece.
Yo empecé pagando por hora porque era lo que ella me propuso. Luego cambié a por limpieza porque me lo recomendó otro gestor. Ahora hago una mezcla, por alojamiento, y la razón de por qué me parece la parte útil de este texto.
Los dos modelos
Por hora. La limpiadora apunta cuándo entra y cuándo sale. Cobra ese tiempo a una tarifa fija, en Lanzarote entre 12 y 16 € la hora según experiencia.
Por limpieza. Un precio cerrado por rotación, independientemente de lo que tarde. En mi zona, entre 40 y 70 € para un apartamento de dos habitaciones, más para villas.
Parece una diferencia contable. No lo es. Cambia los incentivos de todo el mundo.
Cuándo funciona pagar por hora
Cuando los alojamientos son muy distintos entre sí. Si tienes un estudio y una villa de cuatro habitaciones, un precio fijo por limpieza es injusto para uno de los dos. Por hora, cada uno se paga lo que cuesta.
Cuando las limpiezas varían mucho. Una salida de dos personas tras dos noches no tiene nada que ver con una familia de seis tras diez noches con un niño de dos años. Por hora, la limpiadora no se siente estafada cuando le toca la segunda.
Cuando confías en la persona y lleváis tiempo. Por hora requiere confianza. Si no la hay, empiezas a pensar si de verdad ha tardado tres horas.
Lo que no funciona: no hay incentivo para ir rápido. No es que la gente vaya lenta a propósito, es que no hay razón para optimizar. Y es difícil de presupuestar: no sabes lo que te va a costar el mes hasta que acaba.
Cuándo funciona pagar por limpieza
Cuando los alojamientos son parecidos. Cuatro apartamentos de dos habitaciones en el mismo edificio: un precio, cero discusión.
Cuando las rotaciones son predecibles. Estancias medias de 4-7 noches, parejas y familias pequeñas. La variabilidad es baja y el precio fijo es justo casi siempre.
Cuando quieres presupuestar. Diez limpiezas al mes a 50 € son 500 €. Lo sabes el día uno.
Cuando la limpiadora lo prefiere. Muchas lo prefieren. Saben lo que cobran, pueden organizarse, y si son rápidas ganan más por hora.
Lo que no funciona: tienes que definir muy bien qué incluye. Si no, la limpieza de 50 € se convierte en "lo básico" y la ropa de cama, la terraza o el horno pasan a ser extras que nadie hace. Y cuando toca la salida de la familia de seis, hay tensión: "esta ha sido el doble y he cobrado lo mismo".
Lo que hago yo
Mezcla, por alojamiento.
Los tres apartamentos de La Santa, que son casi idénticos, van por limpieza. 50 € cada uno, incluye todo lo que está en la lista (que está escrita y la tiene la limpiadora). Si hay algo extraordinario — un huésped que ha dejado el apartamento destrozado — se avisa antes con fotos y se paga aparte.
La villa va por hora, porque cada salida es diferente. Dos personas un fin de semana son dos horas. Ocho personas una semana son cinco. No tiene sentido un precio fijo.
Lo importante no es el modelo. Es que esté decidido por alojamiento, escrito, y que la limpiadora lo conozca antes de la primera limpieza.
Lo que tienes que registrar en cualquier caso
Da igual cómo pagues: al final del mes necesitas saber cuántas limpiezas ha hecho cada persona en cada alojamiento, o cuántas horas. Si eso vive en un grupo de WhatsApp y en la memoria de la limpiadora, la liquidación del mes es una discusión.
Lo mínimo es una hoja donde se apunte cada limpieza: fecha, alojamiento, quién, cuánto tardó (aunque pagues por limpieza, saberlo te ayuda a ajustar el precio). Lo ideal es que se registre solo cuando la limpiadora marca la tarea como hecha. Nosotros lo montamos así porque la hoja duraba tres semanas antes de dejar de estar al día.
Resumen
Por hora si los alojamientos son distintos, las limpiezas varían mucho y confías en la persona. Por limpieza si los alojamientos son parecidos, las rotaciones son predecibles y quieres presupuestar. Decídelo por alojamiento, no globalmente. Escribe qué incluye. Y registra cada limpieza en algún sitio que no sea un chat.